Mingau á Moda Ronnie Coleman

Ingredientes:
150g de farinha de aveia Quacker
400ml de água
1 fatia de queijo Sandwich-in POLLENGHI Cheddar
1 fatia de queijo Sandwich-in POLLENGHI
12 claras de ovos
1 fio de azeite extra-virgem
Queijo ralado a gosto


Modo de preparo:
Em uma panela, misture a água e a farinha de aveia. Misture em fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e mexa por mais 3-5 minutos, dependendo do fogo.
Em uma frigideira, coloque o azeite, as claras e mexa, até que elas “fritem”.
Coloque as fatias de queijo no mingau e acrescente as claras e o queijo ralado, misturando tudo até formar uma pasta homogênea.
Tabela nutricional (Sem o queijo ralado):
Calorias: 793,7
CHO: 94g
PTN: 65g
LIP: 16g

Importante: Os valores e quantidades podem e devem variar, conforme suas necessidades nutricionais individuais.