Estrogonofe de Frango com Batatas

O Primeiro passo antes de seguir com a receita é comprar o frango por isso siga as dicas. Escolher um ingrediente de qualidade pode ser fundamental para o sucesso da receita e, mais que isso, para a garantia de uma comida saudável. Leia como comprar um frango. E siga com a receita.

A receita de strogonoff de frango com batatas, e ela é bem especial, já que o strogonoff será servido entre batatas.

Com esta receita, você vai saber co
mo preparar strogonooff com um jeitinho bem brasileiro, e com certeza irá amar.

Ingredientes


3 peitos de frango sem pele picados em cubos
1 dente de alho picado
2 colheres de maionese
1 colher de manteiga
1 cebola picada
½ xícara de ketchup
1/3 xícara de mostarda
1 xícara de cogumelos fatiados
1 xícara de creme de leite
Batata-palha
4 batatas fervidas com pele
Modo de preparo

Em uma tigela, misture o frango com o alho e a maionese, mexendo bem.

Numa frigideira derreta a manteiga e dore a cebola, depois adicione o frango e cozinhe até que fique bem dourado e cozido.

Adicione os cogumelos ao frango, depois o ketchup e a mostarda. Misture bem e adicione o creme de leite, mexendo para que fique bem integrado. Tempere com sal e pimenta.

Para servir, corte as batatas ao meio; coloque duas metades de batata num prato e cubra-as com strogonoff de frango, por cima coloque bastante batata-palha.