Escondidinho de Frango e Batata Doce e Molho de Abóbora

INGREDIENTES:
380 gr peito de frango cozido, temperado e desfiado
2 colheres de sopa de requeijão ZERO
350 gr de batata doce cozida
200 gr de abóbora cozida
50 gr de brócolis cozido

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a abóbora e o brócolis triturado com 1/2 xícara de água. Acrescente os temperos desejados e deixe ferver até ficar um creme liquido, com aspecto de molho.

Amasse a batata doce até ficar um purê.

Em uma forma ou refratário de vidro, coloque uma camada do molho de abóbora, depois uma camada da batata doce. Acrescente todo o frango desfiado.

Novamente acrescente o restante do molho de abóbora. Por cima regue com um pouco da água do cozimento do frango, para que não fique muito seco após o gratinado.

Por fim o restante da batata doce. Alise bem para ficar uma superfície lisa e em seguida acrescente o requeijão.

Leve ao forno por 10 minutos apenas para gratinar por cima.